Vaud

Carta d’identità

Capoluogo: Losanna
Superficie: 3.212 kmq
Popolazione: 662.145 ab

Scheda tecnica

Clima: Il clima è alpino, con inverni freddi ed estati abbastanza calde. Le temperature estive si aggirano attorno ai 24°C, mentre quelle invernali scendono anche di parecchio sotto lo 0°C.
Aereoporti: Lausanne – Blécherette (QLS)

Curiosità

Gastronomia: Gerstensuppe (zuppa d’orzo e verdure), Berner platte (carni bollite, salsicce, crauti), Bündner Trockenfleisch (manzo essicato e affettato servito con formaggio), , Guggeli (galletto arrosto), Rösti (patate lesse con lardo a pezzetti e cipolle),Emmental (formaggio), Fondue (formaggio fuso in cui si intinge il pane), Fondue Bourguignonne (carne tagliata a cubetti cotta in olio bollente), Raclette (formaggio fuso servito con patate lesse) Cioccolato, Engadineir Nusstorte (pasta frolla ripiena di noci e miele), Birra.
Prodotti tipici: Cioccolato, Birra, Liquori, Grappe, Formaggi, Salumi, Kirsch, Orologi, Orologi a pendolo, Oggetti artigianali, Statue di legno, Articoli di ceramica, Scatole musicali, Gioielli, Tessuti fatti a mano, Ricami, Coltellini Svizzeri, Giocattoli artigianali, Gioielli, Articoli di pelletteria.
Vini tipici: Merlot, Pinot Nero, Dôle, Pinot Grigio, Fendant, Gamay, Chasselas, Müller-Thurgau, Completer, Schillerwein, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco.
Sagre e Feste: Gennaio Vogel Gryff (Festival a Basilea), Gennaio Festival mondiale della neve (competizione di sculture di ghiaccio), Gennaio Settimana dei palloni aerostatici, Febbraio Fasnacht (grande carnevale), Marzo Maratona dello sci Dell’Engadina, Marzo International motor show Ginevra, Marzo O’Neill Xtreme (campionati di snowboard), Aprile Basel World (Fiera degli orologi e dell’oreficeria), Aprile Primavera Concertistica, Aprile Fête de la Tulipe (festa dei tulipani), Maggio Festival internazionale del Jazz, Giugno Art Basel (fiera d’arte), Giugno Guglielmo Tell (opera), Luglio Regate internazionali di canottaggio, Agosto Inferno Triathlon, Agosto Festival di lucerna (festival di musica classica), Settembre Maratona di Jungfrau, Ottobre Fiera d’atunno a Basilea, Novembre Zibelemärit (fiera della cipolla Berna), 6 Dicembre S. Nicola, Dicembre Spengler Cup (torneo di Hockey).
Particolarità: Il cantone Vaud è il maggior produttore di vino della Svizzera. La capitale Losanna è la città principale del cantone.

Città del Canton Vaud:

Losanna

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